Recetas de Postres
Bizcocho de Naranja con Cobertura de Chocolate
11.04.2013 20:21
Ingredientes:
250 gr de azucar
1 naranja entera de piel fina, especial para zumo
2 yemas de huevo
1 huevo
100 gr de aceite o mantequilla
1 yogur natural
220 gr de harina
1 sobre de levadura Royal
un pellizco de sal
Para la cobertura:
30 gr de aceite de girasol
250 gr...
Espuma de Fresas
11.04.2013 20:14
Ingredientes
150 gramos de fresas congeladas
50 gramos de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
1 clara de huevo bien fría
Preparación:
Poner en el vaso de la thermomix el azúcar y pulverizar 10 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Añadir al vaso las fresas y el zumo de limón...
Esponjitas o Nubes
11.04.2013 20:12
Ingredientes
1 sobre de gelatina de fresa u otro sabor (a gusto)
1 sobre de gelatina neutra
200 grs. de agua
200 grs. de azúcar
1 cucharadita de azúcar avainillado
Preparación
Poner en el vaso de Thermomix todos los ingredientes menos la gelatina de sabor y el azúcar avainillado y...
Tarta de Frutas Naturales
11.04.2013 20:11
Ingredientes
200 gr. de galletas maria o napolitana,
80 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
fruta de temporada kiwi.platano.piña. fresa etc..
1 chorito de zumo de limón
1 sobre de gelatina de sabores limón fresa o kiwi
900 gr. de nata fría con 35% materia grasa
hojas de...
Tarta de Queso
11.04.2013 20:09
Ingredientes:
1 hoja de gelatina
15 gr. de ron blanco
2 yemas de huevo
50 gr. de azucar
250 gr. de queso de untar
200 gr. de nata para montar
Para la mermelada:
1 hoja de gelatina
200 gr. de azucar
50 gr. de agua
300 gr. de frambuesas
Preparación:
Hidratamos la...
Copa Tricolor
11.04.2013 20:08
Ingredientes
1 paquete grande de galletas oreo
20 gr. de mantequilla
4 yogures tipo griego
25 fresas
4 cucharas de azucar
Preparación:
Se baten las galletas y se le añade la mantequilla derretida. Colacaremos en la base de la copa.
Añadimos en la copa, el yogur griego.
Batimos las...
Tarta de Chocolate
11.04.2013 19:52
Ingredientes:
1 plancha de bizcocho o base de galletas
1 tableta de nestlé postres
500 gr. de nata
1 sobre de flan royal, cuatro raciones
50 gr. de almendras molidas
Preparación:
Pulverizar el chocolate 5-10 progresivo, unos 10 segundos, hasta convertirlo en polvo.
Añadimos la...
Quesada
11.04.2013 19:50
Ingredientes:
500 grs de queso fresco.
La piel de un limón.
150 grs de azúcar.
75 grs de harina.
75 grs de mantequilla.
1 huevo.
Sal
1/2 cucharada de canela.
Preparación:
Precalentarel horno arriba y abajo 200°.
Verter el azúcar y la piel de limón 30 segundos, velocidad 5-10.
Resto...
Tarta de Tres Chocolates
11.04.2013 19:47
Ingredientes:
Para la base
1 chorrito de leche
60 gr. De mantequilla troceada
1 paquete de galletas marías
Para el relleno
3 sobres de cuajada
750 ml. De leche
750 ml. de nata (tres bricks pequeños)
150 gr. Azúcar
150 gr. Chocolate blanco
150 gr. Chocolate Negro
150...
Helado de Kumquats
11.04.2013 19:46
Ingredientes:
160 gr. de azucar
300 gr. de kumquats (cortados por la mitad y congelados)
2 yogur naturales (congelados)
Preparación:
Poner el azucar en el vaso y programar 20 segundos, velocidad progresiva 5-10
Añadir los kumquats congelados y triturar programando 30 segundos,...